Buffémenyer

Festbuffeér 

Vi erbjuder bufféer för både stora och små fester och sammankomster, ring gärna vår F&B Dragan Unic för att diskutera just din fest på 0418-474035 minimumantal är 20 personer

Italiensk buffé 395 kr

Grillade grönsaker

Inlagda kronärtskockor

Färskost fyllda roulader på lufttorkad skinka

Sallad på spenat & soltorkade tomater

Salami Milanese

Pastagratäng (alt, vegetarisk))

Pestoöverbakat kycklingbröst

Grönsallad med ruccola och riven grana

Salad Caprese (tomat-mozzarellaost-basilika)

Krämig pastasallad

Italienska ostar & vindruvor & kex

Hembakad Foccacia

Säsongens pannacotta

Barsebäcks buffé 425 kr

3 sorters sill

Skagenägg

Gravad Lax med hovmästarsås

Varmrökt Lax med dillmajonnäs

Janssons frestelse

Rostbiff med remouladsås & rostad lök

Lufttorkad skinkroulad med färskost

Små pannbiffar med stekt lök

Lågtempererad fläsksida med rödkål

Brieost

Hembakt bröd smör & salad

Äpplekaka med vaniljsås

Oktoberfest 375 kr

Wienerwurst

Rostbratwurst

Turingerwurst

Sauerkraut

Rimmad kokt sida

Tysk potatissallad

Kokt potatis

Två sorters senap

Surdegsbröd & smör

Apfelstrudel med vaniljsås

Fisk och skaldjursbuffé pris efter säsong och tillgång

Hemrökt lax med romsås

Rökta räkor med citron aioli

Färska kokta räkor

Halv kokt hummer

Halv kokt krabba med hovmästarsås

Vinkokta blåmusslor

Ostron

Citronfromage med stekt vit choklad

Medelhavsbuffé 395 kr

Grekisk bondsallad

Tomat & feta sallad

Sallad med rostade valnötter och melon

Tomat kokta blåmusslor

Tzatziki

Mixade kryddade oliver

Paella med chorizo och grönsaker

Små marinerade kycklingspett

Örtig potatissallad

Spenat och tomatpaj

Surdegsbröd med humus

Chokladmousse

 

Kantin


Allt fler arbetsgivare inser att den som ska jobba bra, behöver riktig mat. Bra arbete kräver bra mat. Lagad mat. Och en bra miljö att äta i.

Kalas


Vi fixar mat, bestick, tält och arrangemang för ditt bröllop, högtidsdag, jubileum, firmafest, konfirmation, student...

Tält, bestick och trubadur


Vi kan ombesörja mycket mer än bara mat, behöver du hjälp med tält, porslin, personal eller trubadur så hjälper vi dig.