Studentbuffé

Slipp stå i köket och dona på studenten! Ägna istället tiden åt hurrarop för den fantastiska eleven, skåla i bubbel och mingla med gästerna. Vi erbjuder härliga bufféer som passar perfekt på studentfesten.

 

Studentbuffé [vegetarisk, lakto, ovo]

• Zucchini, rostad mandel, citron, vitlök, ruccola, örter
• Bön- och lins tabbouleh
• Västerbottenpaj
• Morot, chili, yoghurt, solrosfrön
• Marinerade oliver, Kalamata, Mammut
• Potatissallad, picklad lök, soltorka tomat, fetaost, örter
• Tomatsallad, vattenmelon, mynta, koriander, bladspenat, chili
• Vanlij pannacotta med bärsås

199:- /person

Val av animaliskt protein:

• Varmrökt lax, dill crème, 100 g/95 kr
• Gravad lax, hovmästarsås, 100g/85 kr
• Rostbiff, remoulad, rostad lök, 100g/75kr
• Sesamstekt majskyckling, soyaemulsion, 100g/35 kr
• Marinerad fläskfilé, soltorkad tomatcrème, 100g/35 kr
• Salami, fänkål, 100g/95 kr
• Rökt skinka, 100g/65 kr
• Skinka, Serrano 12 mån, 100g/77 kr
• Skinka, Prosciutto, 100g/108 kr

Minimum 20 personer för detta pris.