
Studentbuffé
Slipp stå i köket och dona på studenten! Ägna istället tiden åt hurrarop för den fantastiska eleven, skåla i bubbel och mingla med gästerna. Vi erbjuder härliga bufféer som passar perfekt på studentfesten.
Studentbuffé [vegetarisk, lakto, ovo]
- Zucchini, rostad mandel, citron, vitlök, ruccola, örter
- Bön- och lins tabbouleh
- Västerbottenpaj
- Morot, chili, yoghurt, solrosfrön
- Marinerade oliver, Kalamata, Mammut
- Potatissallad, picklad lök, soltorka tomat, fetaost, örter
- Tomatsallad, vattenmelon, mynta, koriander, bladspenat, chili
- Vanlij pannacotta med bärsås
199:- /person
Val av animaliskt protein:
- Varmrökt lax, dill crème, 100 g/95 kr
- Gravad lax, hovmästarsås, 100g/85 kr
- Rostbiff, remoulad, rostad lök, 100g/75kr
- Sesamstekt majskyckling, soyaemulsion, 100g/35 kr
- Marinerad fläskfilé, soltorkad tomatcrème, 100g/35 kr
- Salami, fänkål, 100g/95 kr
- Rökt skinka, 100g/65 kr
- Skinka, Serrano 12 mån, 100g/77 kr
- Skinka, Prosciutto, 100g/108 kr
Minimum 20 personer för detta pris.